為確保全鄉(xiāng)居民的飲食健康，七里坪鄉(xiāng)近期對轄區(qū)內的超市、肉食店等商戶開展了全面細致的食品安全檢查。此次檢查由七里坪鄉(xiāng)食安辦聯(lián)合市場監(jiān)督管理所共同組織實施，檢查團隊深入各商戶經營場所，對食品采購、儲存、銷售等各個環(huán)節(jié)進行嚴格把關。

    在超市檢查中，檢查人員重點查看了食品的生產日期、保質期、進貨臺賬以及食品標簽標識是否規(guī)范完整。對生鮮食品區(qū)域的溫度控制、環(huán)境衛(wèi)生進行了詳細檢查，確保各類食品在適宜的環(huán)境下儲存與銷售。針對群眾日常消費量大的米面糧油、乳制品、飲料等商品，檢查人員逐一核對商品信息，防止過期變質或三無食品流入市場。同時，還對超市的食品從業(yè)人員健康證持有情況進行了查驗。

肉食商戶檢查中，執(zhí)法人員著重查驗肉類檢疫檢驗證明，保證肉品來源可靠。店內加工與存儲環(huán)境，包括冷藏設施運行、工具消毒記錄等均在檢查范圍內，防止肉品受污染。

檢查發(fā)現(xiàn)，多數(shù)商戶合規(guī)經營，但部分存在臺賬記錄不全、食品擺放雜亂等問題。對此，檢查人員當即下達整改通知，要求限期整改，并對商戶進行了食品安全教育，強調其重要性與違規(guī)

七里坪鄉(xiāng)通過此次食品安全檢查，進一步規(guī)范了轄區(qū)內超市、肉食店等商戶的經營行為，提高了商戶的食品安全意識。未來，七里坪鄉(xiāng)將繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，建立健全長效監(jiān)管機制，不定期開展食品安全檢查與回訪，為全鄉(xiāng)人民群眾筑牢食品安全防線，讓群眾吃得放心、安心。